簡介
元貝的滋補和營養功效相信大家都知道的啦，這個是我做給寶寶吃的，所以特別加入了牡蠣干，牡蠣含有豐富的鋅元素，是給寶寶補鋅的好東西哦，再加點青菜營養就更均衡啦，尤其可以對付老是不愛吃蔬菜的挑食寶寶，嘿嘿
原料
（三四人份的量）白米 小半碗, 元貝或者乾貝 大拇指甲蓋大小的約20粒, 牡蠣干 8顆左右, 新鮮香菇 1-2朵, 小青菜 2朵香菇那麼多的量, 生薑 一片, 料酒 1勺, 鹽味精色拉油蔥 少許
步驟
1乾貝和牡蠣分別提前一小時浸泡開，洗盡，並用一勺料酒泡著備用。香菇和青菜都切成細末
2在米里放入六碗水左右，像平時煮粥一樣把，大火煮開後開小火煮20分鐘左右，把粥煮到離濃稠還差三分的樣子
3此時要保證水面高度超過粥米高度的2-4厘米左右，不然就太稠或者太稀了。然後放入生薑，一小勺色拉油，把牡蠣和元貝連用料酒一起放入，並充分攪拌
4繼續小火煮12分鐘左右，放入香菇末攪拌煮5分鐘
5最後放入青菜末，少許鹽，煮一兩分鐘就好了。可以根據自己的喜好放點小蔥哦！
小技巧
煮粥我個人喜歡用小砂鍋，但是過程中一定要注意當心粥粘鍋，中間可不時拿勺子攪拌一下，也要注意水的量，太稠和太稀的粥都不好吃得哦
