螃蟹, 大喜大微辣黃金咖喱塊 一盒, 尖椒 一個, 小蔥頭 兩個, 蔥葉 一把
1準備配菜。尖椒一個，小蔥頭兩個，蔥葉一把。大喜大微辣黃金咖喱塊一盒
2所有配菜都切片。咖喱塊也掰成小塊
3鍋里放油燒熱，把螃蟹扔進去炸熟。在飯店裡吃的咖喱蟹都是切成塊的，吃起來很方便。可是我今天的河蟹是活的，只能煮熟再斬塊，好麻煩的，於是我就直接下油鍋炸了。這個過程是為了把螃蟹肉定型
4炸好的螃蟹撈出來，然後把油倒出來，留一點底油，把配菜倒進鍋里炒香，然後把咖喱塊放進去炒融化
5鍋里添一些湯
6把炸好的螃蟹倒進去咕咚幾分鐘就可以盛盤了