桂圓乾，紅棗，糯米年糕，雞蛋，酒釀
1.將紅棗桂圓沖洗乾淨放入鍋中加入足量水大火燒開轉小火煮10分鐘；糯米年糕洗凈後切成長條再切成丁倒入已煮過10分鐘的桂圓紅棗湯中 2.湯燒沸後，打入整顆雞蛋不要攪動，中小火燒至蛋液凝固至成熟，倒入適量甜酒釀，最後放糖調味再次煮沸即可