簡介

菜場老伯手裡揚著自己種的瓜自誇，一定要我買一根。或許是他黝黑臉上微笑起的深深褶皺看起來非常真實，也或許是抱著隨便吃點什麼都無所謂的態度，便傻乎乎的一路扛著重重的胡瓜回來了。粗粗切塊，熱油炒過，胡亂下兩碗水，抓一把鹽下去，隨便用大火滾開幾分鐘，稀里糊塗的倒進去一點豆漿，好了，名副其實的糊塗湯。都說難得糊塗，到底是糊塗難，還是假裝糊塗難？不過，胡瓜湯，是微微甜的。

原料

胡瓜, 豆漿, 乾貝

步驟

1胡瓜切塊，大火翻炒

2加水燒開，放乾貝。

3加豆漿燒開，加鹽，撒蔥花，出鍋。

小技巧

稀里糊塗喝下去，在吧唧嘴回味最甜。