簡介

這是以前的同事 小宏 教我的湯，她家在大連，對烹飪河鮮海鮮類很有一套。蝦子是媽媽燒好了帶給我的。也算是剩餘食材的變廢為寶法。

原料

河蝦 10隻, 白蘿蔔 1隻, 蔥 適量, 鹽 適量, 糖 適量, 生抽 適量

步驟

1白蘿蔔去皮切絲

2河蝦燙熟

3水煮開，放白蘿蔔絲

4快開時扔入蝦子

5一起煮一會兒

6加入鹽、雞精和生抽

7最後撒一把蔥花，ok了