小嶋老師烘焙方子合集 20菜譜
蘿蔔 少許, 蝦皮 適量, 蔥 少許, 鹽 適量
1蔥白蔥綠分開切小段
2蘿蔔去皮刨絲
3鍋中放少許油，將蔥白、蝦皮放入伴炒
4倒入適量清水
5煮開
6放入蘿蔔絲再次煮開，放適量鹽，再繼續煮8-10秒
7撒上蔥綠部分即可
1、蔥白蔥綠要分開，蔥白比較耐煮，先放入伴炒，蔥綠最後用撒的，這樣會更好看些 2、蝦皮要炒一下，會更加香的~ 3、蘿蔔絲要等湯煮開了之後再下鍋，這樣可以最大程度的保證蘿蔔的營養。