原料

黃魚 若干, 食用油 少許, 椒鹽 少許

步驟

1鍋內放油，中火燒熱

2將洗乾淨的黃魚兩面用洗碗巾擦乾

3將黃魚放進煎鍋，先在一面撒點椒鹽

4兩面煎至金黃，在另一面也撒點椒鹽，出鍋裝盤