簡介
大家好！我又來介紹懶人適用的菜譜鳥~ 個人很鍾愛方便麵啊，灰牆喜歡那種Q彈的樣子~ 然後對腐乳也是抵抗無能啊。。。 點綴那麼點小蔥花。。 矮油，再腫麼樣也要裝嫩下！
原料
康師傅香菇燉雞面 一包, 麻油腐乳 3塊, 耗油 一匙, 蔥花 適量, 生雞蛋 一個
步驟
1腐乳3塊壓泥，加點腐乳汁，和耗油一起打勻備用。蔥切成蔥花。康師傅香菇燉雞面只取面，調料留著以後煮湯用。
2鍋內倒入開水，將面放進去煮開。（用開水泡開也是可以的，但是沒有煮開的麵條勁道）
3把面撈進腐乳醬汁的碗里，立刻打一顆蛋，和腐乳汁一同拌勻。
4撒蔥花，稍微攪拌，開吃！
小技巧
加入生雞蛋是為了讓麵條口感更爽滑，如果不是很敢吃生雞蛋的童鞋可以省略這一步，或是在面撈起入盤之前先把蛋打勻在醬料里再加入面，面的溫度會讓雞蛋變熟一些。據說生雞蛋60度就可以熟的。
