簡介
85C的海鹽奶綠一直都是我的最愛啊~~沒入烘焙前很好奇上面那層鹹鹹的奶沫是怎麼做的，入了烘焙後自然而然就明白了，這個做法自我感覺有8.9成像~
原料
茉莉花茶包 1包, 方糖 1-2顆, 淡奶油 35克, 鹽 約0.3克, 開水
步驟
1準備材料，上面給出的是一杯的量
2茶包+方糖用開水沖泡，我用了一顆方糖，喜歡甜一點的可以用2顆，糖化開後攪一攪
3淡奶油加鹽，用打蛋器打到5成，有點像酸奶的狀態，不要打太硬（圖片上我打的有點過了）
4把茶包取出，用勺子把奶油盛在杯中~（我泡茶的水放少了啊~~杯子都不滿~奶油放過了又不能加水，好捉急）
小技巧
1.我是用了70克淡奶油做了兩杯換算了這個量，如果用35克量太少可能不太好打，建議多打一些。 2.鹽一定要少放，建議打奶油的時候邊加邊嘗嘗鹹淡 3.夏天可以把茶冷藏後再加奶油
