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簡介
我切出的這款8寸汽車蛋糕的成品量應該算是非常足的,基本沒剩餘的邊角料,整個蛋糕胚幾乎都用上了。中間夾層仍是兩層水果,整輛車看起來比例也算合格,不會胖嘟嘟的…
原料
8寸圓形蛋糕胚一個
步驟
1如圖切成3份,中間的車身部分分成3片
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2切出的其中一部分放在車後增加車子的長度
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3剩下的那小部分一分為二,擺放在車身上面
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4前部分切出個弧度
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5堆放奶油和水果
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6大概抹一下內層
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7用甘納許描出車窗或你想要的線條,再開始擠星星
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8顏色搭配自己發揮
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我切出的這款8寸汽車蛋糕的成品量應該算是非常足的,基本沒剩餘的邊角料,整個蛋糕胚幾乎都用上了。中間夾層仍是兩層水果,整輛車看起來比例也算合格,不會胖嘟嘟的…
8寸圓形蛋糕胚一個
1如圖切成3份,中間的車身部分分成3片
2切出的其中一部分放在車後增加車子的長度
3剩下的那小部分一分為二,擺放在車身上面
4前部分切出個弧度
5堆放奶油和水果
6大概抹一下內層
7用甘納許描出車窗或你想要的線條,再開始擠星星
8顏色搭配自己發揮