雞蛋 2個, 菜椒（小） 2個, 蟹味菇 2盒, 黑胡椒, 蚝油
1鍋燒熱放油炒雞蛋
2放入蘑菇和菜椒
3翻炒出水後放蚝油
4出鍋前放黑胡椒
整個過程沒提到用鹽，口重的可以根據自己的情況放適量。蘑菇的種類越多越好。