蕨菜, 熟松子仁(芝麻), 芝麻油, 醬油 適量, 蔥花 一把, 料酒 少許, 糖 少許
鍋熱芝麻油,倒入蕨菜,翻炒均勻,然後,倒入醬油適量,蔥花一把,料酒和糖各少許,燒開之後,轉小火煮一會兒,汁盡之後,撒上事先炒熟的松子仁兒或者芝麻