原料

原料：胖頭魚頭，魷魚2條，小西紅柿5、6個，草菇250g 調味：香茅干，檸檬葉干，南姜3-4片，小青檸1個（不用也可），小米椒2個，冬陰功醬3大勺，椰漿5-6大勺（我放的是脫脂牛奶），魚露1勺，糖1小勺 湯底：400克左右的雞架子，4-5片姜

步驟

1、炒鍋中放入少許油將魚頭煎一下盛出。 2、將入香茅片和南薑片翻炒一下，然後放入冬陰功醬，注入開水，將魚頭、西紅柿、草菇放入煮開。因為有加入魚頭，撒少許白鬍椒，一點點就好，千萬不要多了，不然味道會很怪。 3、放入處理好的魷魚，還可以加入蝦及蛤蜊等都可，擠入檸檬汁，再放入幾片檸檬葉，放入雨露糖，最後倒入椰漿即可。 4、可以放入湯鍋中開吃了，先吃魚肉再開火涮菜！很香很香但不知道是不是因為心情原因今天晚上出奇的不餓還會走神，等反應過來後，因為怕魚肉在鍋中老而著急往碗中撈哈哈！

小技巧

要想讓湯變得稠可以將一小勺煉乳哦，想讓顏色好看些紅些可以加半根胡蘿蔔或紅咖喱咖喱不要加多，以免咖喱味過重。