原料

粉絲，白醋、生抽、鹽、白糖、蒜茸、麻油、紅油

步驟

1、粉絲煮熟過冷河。 2、用白醋、生抽、鹽、白糖、蒜茸、麻油、紅油調成味汁。 用調味汁和粉絲拌勻。 3、加點芫荽，也可以加入胡蘿蔔、黃瓜、青椒等自己喜歡的配菜。 在炎熱的夏天，這道涼菜是最適合不過的了。