豌豆苗炒雞蛋

簡介

清淡的豌豆苗香,夏天的視覺味覺體驗

原料

豌豆苗 適量, 雞蛋 一個, 生抽 適量, 鹽 適量, 牛奶 少量

步驟

1不粘鍋中放入少量油,雞蛋加少量牛奶打散加鹽,鍋燒熱下雞蛋,成塊後立即撈出,這樣比較嫩

2鍋中剩油,下豌豆苗翻炒,豆苗軟一些的時候加一點點水,加生抽和鹽

3下炒好的雞蛋翻炒

4盛出裝盤


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