原料

萵苣, 豆皮, 蒜蓉, 生抽

步驟

1豆皮、萵苣分別切絲，蒜切蓉

2鍋內入油

3油七分熱時倒入蒜蓉

4放入萵苣絲炒至微軟

5加入豆皮絲翻炒均勻

6倒適量生抽，拌一下，再調少許鹽出鍋

小技巧

萵苣不要炒軟爛，要保持清脆的口感