簡介

圖片是百度的。今天只剩了三塊咖喱和一顆花椰菜，於是偷了室友的半根胡蘿蔔做了一餐咖喱花椰菜。雖然有點兒淡，但是味道真心不錯。

原料

咖喱塊 3塊, 花椰菜 半顆, 胡蘿蔔 半根, 速凍豌豆 小半碗, 大蒜, 椰汁

步驟

1把花椰菜掰成小塊，下水斷生。胡蘿蔔切丁。

2放入適量油，放入大蒜爆香。

3加入胡蘿蔔和豌豆過油，加入適量水。

4放入咖喱塊，燒制咖喱塊全部融化。

5放入焯過的花椰菜，迅速翻炒。

6淋入椰汁，起鍋。

小技巧

花椰菜不要焯太久，否則會爛掉，完全不好吃。