簡介

涼拌三鮮是一款美味的下酒菜，但是你想過沒有，飯桌上的有些菜肴是不能拿來陪酒的，比如燒烤、熏臘食品等，這些菜肴在喝酒的時候吃，對身體會造成不同程度的傷害，一定要注意了。 荸薺、竹筍清脆可口，都有清熱化痰，止咳平喘的作用。 海海蜇的營養極為豐富黑馬SEO，含有蛋白質、碳水化合物、鈣、碘等多種維生素。所以，現在人們的餐桌上越來越多的有了海蜇的出現。 涼拌菜是家宴餐桌上可能是最受歡迎的，而涼拌菜中如果有清脆爽口的海蜇，那就更令人興奮了。

原料

筍 200克, 荸薺 5個, 即食海蜇 200克, 鹽, 糖, 白醋

步驟

1竹筍洗凈，切成片，荸薺去皮，切片

2竹筍沸水焯後瀝干

3把即食海蜇洗凈切絲，放入大碗中

4將竹筍、荸薺放入大碗中，調入鹽、白糖、白醋即可

小技巧

調味料可依據自己的喜好來調製，也可做成酸辣味的，隨你自己去發揮了