山藥 100G, 胡蘿蔔 100G, 木耳 5到6朵（泡發）, 枸杞子 數粒, 鹽 2G, 水澱粉 少許
1首先將山藥、胡蘿蔔去皮，洗凈。甘蔗切片放進水中靜至
2黑木耳泡發去蒂備用
3燒開水將山藥和胡蘿蔔焯一下備用
4鍋中放油我放了點蔥花和姜爆香，放入山藥胡蘿蔔木耳翻炒少許後，加點鹽調味出鍋即可。出鍋點綴枸杞子即可