悶熱的天氣會影響食慾,來盤涼拌的酸辣土豆絲吧,倍兒爽!
土豆，紅辣椒，花椒油，生抽，醋，鹽，麻油
1、土豆去皮洗凈切絲，干紅辣椒洗凈去蒂去籽切絲。 2、鍋內加水燒開，放入土豆絲煮透撈出，過涼開水，瀝干水分裝盤。 3、放紅辣椒絲、花椒油、麻油、適量醋、生抽、鹽，拌勻即可。