原料

蝦, 荔枝, 青紅椒, 泰式酸辣醬

步驟

1蝦去頭去蝦鉗蝦線後，洗凈控水

2荔枝去皮去核待用

3青紅椒切小塊

4鍋里放油，放入蝦後炸至變色撈出

5留底油，放入青紅椒和荔枝翻炒均勻後加入炸好的蝦，然後加泰式酸辣醬，將泰式酸辣醬均勻的沾在蝦和荔枝上後，加少許鹽調味出鍋即可