桔子果凍

原料

水, 桔子, 糖, 魚膠粉 魚膠粉和水的比例是10:300

步驟

1桔子剝皮(要剝掉每一片上面的薄膜,象粒粒橙那樣的),加水和糖煮,嘗嘗有桔子汁的那種酸酸甜甜的,關火

2魚膠粉加涼水(一點點,沒過魚膠粉的量),隔水融化後倒進1,全部放涼後放冰箱冷藏一個小時就好啦!

小技巧

PS:可以放進你喜歡的各種容器里成形後脫模就好了


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