簡介

近日牛油果價廉，水果攤上10元可買兩枚。做一個雞肉牛油果沙拉。日料店吃的三文魚牛油果沙拉得來靈感，三文魚沒買，雞肉冒充

原料

雞腿 2個, 牛油果 2個, 生菜 4-5片

步驟

1雞肉切開一口可以吃的大小， 用自己喜歡的調料腌制。 我用了蚝油、黃酒、生抽、鹽、蜂蜜

2腌制一夜的切塊雞腿肉烤熟 牛油果切開切塊。 裝盤 生菜撕開墊底，放上牛油果和雞肉 澆意式沙拉汁， 撒黑胡椒顆粒， 一絲絲金橘純為養眼。