黃油 125克, 低粉 125克, 金桔汁（橘子汁） 37克, 糖 80克, 雞蛋 2個, 泡打粉 1/4小勺, 朗姆酒 5ml, 金橘皮 一大勺, 蔓越莓 一大勺
1黃油軟化用打蛋器攪打，分次放入糖，打至顏色發白
2分次加入蛋液，攪打均勻
3加入金桔汁，打勻，篩入低粉和泡打粉，用刮刀拌勻
4麵糊中加入切碎的金橘皮和蔓越莓干再加朗姆酒拌勻，此時190°預熱烤箱
5將麵糊放入裱花袋擠進紙杯中7、8分滿
6放入預熱好的烤箱190讀18分鐘左右