簡介

種有薄荷葉，摘下來做這個酸酸甜甜的沙拉。 檸檬芥末蜜糖橄欖油dressing是基本款，反正切水果時流出很多汁水，不浪費，一併放進去。

原料

西柚 1個, 橙 1個, 紅蔥頭 1顆粒, 薄荷葉 5塊, 羊奶芝士 （feta cheese） 少許, 西柚汁 1茶匙, 橙汁 1茶匙, 檸檬汁 1茶匙, 法式芥末 少許, 橄欖油 1湯匙, 蜂蜜 少量

步驟

1沙拉菜（可以不加）洗淨平鋪在盤子上。

2西柚和香橙橫切成片，鋪好。

3薄荷葉撕碎，撒在橘子上，芝士也切碎點綴。

4紅蔥頭切碎，與汁料調拌好，太酸的話就下一點蜂蜜，試一下味，澆在沙拉上。

小技巧

沒有檸檬汁，就用醋吧。 看橙子甜不甜，蜂蜜可以不加。