原料

刀豆 半斤, 大蒜 2-3個, 鹽 適量, 油 適量

步驟

1將買來的刀豆摘好，然後焯水，涼涼。

2大蒜剝好，然後切碎。

3將刀豆放入碗中，蒜放在刀豆上面，然後熱油，將油潑在刀豆上面即可。

4吃的時候加入少量鹽，可以根據口味加一些醋和辣椒。