非正宗辣炒米條

原料

米條 一包, 韓國辣醬 2大勺, 泡菜 1包, 各種丸子 適量, 胡蘿蔔 半根, 洋蔥 半個, 荷蘭豆 10幾個, 辣椒粉 1小勺, 水 半碗, 油 一點

步驟

1米條和各類魚丸過水。煮到米條微微變軟,備用

2鍋里放少量油,趁著油不熱,加入韓國辣醬和一小勺辣椒粉

3辣醬會糊鍋,馬上加入泡菜和洋蔥一起炒

4炒出香味,加入胡蘿蔔

5順序加入米條,魚丸,放半碗水,蓋上蓋子燜3-5分鐘

6出鍋前加荷蘭豆

7變色就關火。裝盤

小技巧

韓國辣醬和泡菜都是鹹味的,所以不用加鹽,油很少,基本還算健康,想要更健康,就多放點蔬菜吧~哈哈~


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