白菜 半棵（約一斤）, 鹽, 味精, 麻油
鍋內入油，油熱加入白菜煸炒，加水加鹽，燜約五分鐘，加味精調味，淋麻油撒一些蔥，盛出就完成了
1、做起來非常方便，吃起來清新爽口。 2、白菜一般是在冬天吃的，春天偶而吃一回感覺味道別具一格。 3、吃多了油膩的東西，偶而吃吃清爽的蔬菜湯，應該是不錯的選擇。