原料

山藥 半根, 雞蛋 一顆, 丘比色拉醬, 醬油 稍許, 木魚花, 海苔絲

步驟

1山藥半根 打成泥狀

2加入一顆雞蛋

320G色拉醬 稍許濃口醬油

4平底鍋預熱加油 把山藥泥放進去開始煎

5山藥餅出鍋 在上面澆上細密的井字色拉 鋪上海苔絲

6再澆上一層井字色拉 然後鋪上木魚花 大功告成

小技巧

色拉醬澆成井字是使咬上去的每一口口感更均勻