原料

洋蔥3分之1顆，土豆半顆，雞蛋1顆，麵包糠3匙，鹽適量，黑胡椒粉適量，羅勒葉粉末一點點，蒜1瓣，水1匙，橄欖油一點點

步驟

1、土豆半顆切丁煮熟用湯勺搗碎。 2、洋蔥3分之1顆切丁；蒜1瓣做成蒜蓉。 3、不粘鍋小火加熱，加一點點橄欖油用鏟子抹勻，加入步驟（2）炒香盛起。 4、大碗中加入步驟（1）、步驟（3）和麵包糠3匙，加入雞蛋1顆和水1匙用湯匙拌勻。 5、加入適量鹽、黑胡椒粉和一點點羅勒葉粉末用湯匙拌勻。 6、不粘鍋平底鍋小火加熱，加一點點橄欖油用鏟子抹勻，加入步驟（5）鋪成餅狀。 7、小火煎2分鐘，翻面再煎2分鐘。