簡介

豆面是臨海地方小吃，是純手工無公害食材，炒豆面操作簡單易學

原料

紅薯粉絲（豆面）, 瘦肉, 食用油, 蒜苗, 鹽 味精 料酒適量

步驟

1紅薯粉絲用水泡好，瘦肉剁末，蒜苗

2鍋里放油，下肉末煸炒

3再下紅薯粉絲加料酒

4下蒜苗味精

5裝盤

小技巧

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