簡介

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原料

火雞腿, 紅甜椒 黃甜椒 青甜椒 矢量, 苜宿芽 稍許, 蛋清1.5個 玉米粉2勺

步驟

1西生菜切絲放進冰開水中浸泡，黃甜椒 紅甜椒 綠甜椒切粒

2火雞腿去皮去筋去骨切粒用蛋清，玉米粉拌勻放進鍋中用少許有炒到金黃

3把彩椒粒放入雞肉粒中炒片刻盛出隔去多餘油水

43勺蔥末，1勺蒜末 3勺蚝油 4勺紅油 1勺花椒油   0.5勺白醋  2勺香油 稍許白芝麻調勻

5西生菜絲 苜宿芽放在盤在上在炒好的火雞粒淋上調好的醬汁