鴿子蛋 三隻, 雞蛋 一隻, 小餛飩 十隻, 培根 一片, 蔥 半根
1將小餛飩放入滾水中煮熟
2將培根和蔥切丁
3將鴿子蛋和雞蛋加少鹽打勻
4將培根丁和蔥花放入蛋液中 加少鹽攪拌
5煎鍋放入花生油 將小餛飩排在鍋中 煎熱
6再將蛋液倒入平鍋 煎好一面
7再翻另一面 煎的微黃即可裝出
8配上番茄醬 小虎開吃
