每到夏天的時候喝上一碗清爽的湯，出一身薄汗什麼的最舒服了！這個湯帶點玉米的清甜，又有香菇的香氣，用鴨子的燉比用豬骨更為清爽~超簡單！！
鴨腿 兩隻, 玉米 兩根, 香菇 隨意, 姜 兩片, 料酒 適量
1先把鴨腿切塊放入清水，加適量料酒
2煮開後撇去浮沫，加入玉米和泡好的香菇
3最後放入兩片姜，煮開後轉小火燉一個小時（這個看個人喜歡了，我燉了兩個小時以上，肉都綿軟啦！