蕃茄牛尾湯 0

簡介

牛尾洗凈焯水，撈起，放入高壓鍋加水加料酒，薑片，還可加些香葉等香料，可以根據自己喜好加少許香料。蕃茄去皮切小塊，熱鍋放少許油將蕃茄煸透，高壓鍋內牛尾好後倒入湯鍋，去掉香料，薑片後，加入煸好的蕃茄再煮會兒，調味即可

原料

牛尾 1段, 蕃茄 2隻, 薑片 少許, 料酒 少許, 香葉 2片, 蔥花 少許

步驟

1牛尾過水放入高壓鍋

2蕃茄去皮切塊煸透

3牛尾倒入湯鍋加入蕃茄再煮一會兒後調味即可