簡介

懶得拍過程圖……

原料

雞心 適量, 蘆筍 幾根, 油 鹽, 胡椒【沒有孜然的雞心不是好雞心TAT

步驟

1雞心、蘆筍洗乾淨，蘆筍適當去掉底部老根

2熱鍋熱油，大蒜切碎炒香

3吸凈雞心表面水分，下鍋，不用勤翻，煎至表面微焦，撒鹽和胡椒調味後盛出【胡椒尼瑪逼啊……孜然才是正房TAT！！！（來米國好些個月了都沒想到買孜然= =

4用國內剩下的油和汁水把蘆筍煸熟，出鍋裝盤

小技巧

熱鍋！熱油！熱鍋！熱油！熱鍋！熱油！熱鍋！熱油！熱鍋！熱油！熱鍋！熱油！