簡介
兒子每次去到M記都要點兩份薯條來吃，索性自己在家裡做一次，最起碼油是好油嘛。
原料
馬鈴薯 3個, 細鹽 1小捏, 油 適量
步驟
1我切薯條用這個所謂的薯條器來切，但是比較厚，大家如果想照著做就自己切小一點。
2用刀可以切成這樣的條狀。
3用水泡出多餘的澱粉質。
4煮三分鐘後撈出瀝干水後放入急凍室，隨吃隨拿。
5起油鍋，放入急凍好的薯條炸至3分鐘左右。
6在碟子上放上一張烘焙紙或者廚房紙，把薯條放上去吸油，最後撒上細鹽即可以開吃。
小技巧
薯條切小條一點，不然炸出來會軟軟的，還會好吸油。
