雞爪子, 蔥，姜，蒜，大料，桂皮，辣椒，香葉, 老抽，鹽，水
1洗凈用熱水把雞爪子晁了，另起鍋放少量油把調料編炒後放入老抽再把雞爪子放入翻炒
2待雞爪子翻炒著色後放入溫水開小火頓30分鐘後放入鹽在開大火收汁即可