小酒怡情。。更何況是果香濃郁的水果酒呢！ 前幾天天氣燥熱，每次晚上回到家， 總要來一杯加冰的酒， 濃濃的荔枝香在喝下去的瞬間就能撫平我燥熱的心！
楊梅, 冰糖
1取一個乾淨的瓶子，最好是玻璃瓶子，用熱水燙過，保證無油無生水
2以楊梅為例）把楊梅洗乾淨後，用白開水加鹽泡1個小時，這樣髒東西就跑出來了，好像蟲子之類的！荔枝就是剝掉皮後直接用
3如果在瓶子裡一層冰糖一層楊梅，一次類推
4密封瓶子，之後的幾天就會看到有水出來，冰糖慢慢融化，大概一個月就可以喝啦
只加冰糖的自釀酒，出酒比較少，但是味道濃郁，喝的時候加冰塊飲用，味道更加！也可以在步驟3）後，加入米酒一瓶密封即可！但是這樣的酒，要放得日子多一點才好喝，讓水果味和酒味充分融合！！