兩個月前朋友送來一箱新鮮黃桃，嘗了一下覺得不太好吃，既不多汁也不太甜；於是花了好大功夫，將黃桃去皮去核，放進冰箱冷凍起來，打算做成糖水黃桃。
黃桃, 冰糖, 清水
1鍋中加水，放入黃桃塊和冰糖，大火燒開後續煮三、五分鐘熄火，冷卻後便可食用
2也可放入冰箱冷藏一會兒再吃。經過加工的黃桃沒有鮮果那般脆，但很好吃；就像小時候吃的糖水罐頭一樣