巧克力爆米花

簡介

這個爆米花的方子以前貼過了,翻出來,修修補補,拿來當情人節的第二道甜點。

原料

玉米粒 1/2杯, 巧克力 適量, 油 3大勺, 白糖/糖粉 適量

步驟

1巧克力掰成小塊,隔水加熱化成巧克力液

2把大鐵鍋燒熱,下油,油熱了以後,倒入玉米粒,蓋上蓋子,不停的晃晃鐵鍋,爭取讓玉米粒受熱均勻。很快的,玉米粒就爆開了,隔著透明的玻璃蓋子看滿鍋的爆米花亂蹦挺好玩的

3我用計時器記過時間,從玉米粒下鍋到爆成一大鍋所需時間一共是1分鐘50秒

4爆米花爆好後,趁熱撒上糖和融化的巧克力就成了巧克力爆米花

小技巧

糖粉比白糖更容易化開,相對也附著得更均勻些。


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