簡介

上回吃過用新鮮無花果和火腿片做的開放式三明治之後，就一直琢磨著要用三文魚做一次，今天實踐了一下，還不錯哈~

原料

法棍/歐包/吐司麵包, 奶油奶酪, 煙燻三文魚, 無花果醬（可選）, 鹽, 黑胡椒

步驟

1烤盤上墊烤紙，法棍/歐包/吐司切片擺在烤紙上，同時烤箱預熱180度

2麵包上塗一層奶油奶酪，喜歡這個味道的話就塗厚厚厚厚的

3有無花果醬的話可以再塗一層到奶油奶酪上

4煙燻三文魚撕成彩帶狀鋪在奶酪/果醬上

5送進烤箱，大概10分鐘左右，如果喜歡三文魚熟一點的話就再多加3分鐘~

6Enjoy~

小技巧

上周煮了一小瓶無花果醬，今天剛好就用上了，奶酪和無花果的味道可搭了呢~ 當然沒有也沒關係，以及換成牛油果醬我覺得也會很好吃的！