簡介

很清爽，營養的菜。

原料

絲瓜 一根, 蝦仁 0.5磅, 蒜 2顆, 姜 小瓣

步驟

1所用材料

2鍋里加入少許橄欖油，把蒜和薑末放入鍋內，爆香

3放入蝦仁（蝦仁用少許料酒和鹽腌制的），炒一分鐘左右

4加入絲瓜，繼續翻炒，蓋上鍋蓋燜2分鐘，加少許鹽即可

5出鍋咯