簡介

線絲瓜比絲瓜甜，但是如果買不到線絲瓜，絲瓜開湯也挺好吃的。

原料

絲瓜, 姜蒜末, 鹽, 植物油

步驟

1絲瓜去皮，切片

2少油，熱油，爆香姜蒜末，下絲瓜，加半碗清水，適量鹽，加蓋煮至沸騰即可

3也可以撒點香蔥碎，加香。不喜歡的就算了。