少油紐奧良土豆雞肉

簡介

非常快手非常下飯非常好吃!!

原料

雞肉 125克, 土豆 240克, 紐奧良粉 18克, 孜然粉 若干

步驟

1土豆切塊用孜然粉抓勻,雞肉切丁用紐奧良粉加一點水腌制,腌制時間隨意,越久越入味。

2因為是少油版,所以直接倒油翻炒土豆,加水頓至土豆變軟後,倒入腌制好的雞肉。燜一會就好了,雞肉熟的很快哦。

3最後倒入生抽,老抽調色,按個人口味看要不要放鹽,出鍋!

小技巧

其實我最後出鍋之前還倒了一些蛋液進去,味道非常好哦~~


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