炎熱的夏天，口味變的很淡，喜歡在夏季喝上美味又清淡的湯類。那麼，豆腐湯就是最好的選擇。豆腐在我們生活當中很常見，它的做法多種多樣，並且極具營養價值，對人體有美容養顏、減肥瘦身、治療皮膚粗糙等作用，尤其是女性的最愛。
魚餅, 豆腐, 油, 蔥粒, 雞粉, 豬骨湯
1食材：豆腐和魚餅。
2將魚餅洗凈，切片。
3預先煲好的豬骨湯，撈起豬骨，留湯。
4將魚片放入煮鍋中。
5放入豆腐。
6蓋鍋蓋。大火煮滾，轉文火煮5分鐘。
7揭蓋，放入適量的雞粉調味。
8煮滾，即可關火。
嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者，忌食豆腐。