簡介

三步之內懶人料理

原料

豬肉排 適量, 醬油 適量, 大蒜粉 適量

步驟

1豬肉切排，刀背拍松，醬油蒜粉，浸泡碼味。

2未免過咸，時間適度。適時翻動，味道均勻。

3小火慢烤，出水出油。適時翻動，熟度均勻。

4熟度十成，再除油水。外香里嫩，也不肥膩。

小技巧

根據喜好，醬料中可以放孜然、花椒、山奈八角等等香料。