酸酸甜甜真是我的最愛啊，用平底鍋煎的，沒有費很多油
里嵴肉, 水澱粉, 糖, 醋, 雞蛋, 料酒, 五香粉
1裡脊肉切條用料酒，雞蛋液和五香粉腌制半小時以上
2腌制好的裡脊肉倒入澱粉攪拌，澱粉成糊狀掛在裡脊肉上的程度
3平底鍋倒油，煎至兩面焦黃，量多可以分幾次煎
4鍋里倒糖和醋，待糖溶化後加入水澱粉和番茄醬熬煮，有點濃稠了就倒入煎好的裡脊肉快速翻幾下就可以出鍋啦~