原料

兩土豆，沙拉醬，腌火腿（只要少少），黃油，金槍魚罐頭，香菜

步驟

1、土豆去皮蒸軟後搗成泥，火腿切細粒，黃油，沙拉醬一起拌勻後裝一容器中放入冰箱冷藏1小時以上吧。 2、取出後用小刀貼在容器裡邊旋轉一周後，倒扣出來，把沙丁魚肉放在上面，撒點香菜末，再用沙拉醬圍邊，用火龍果削了幾個球擺盤即成。