絕對是懶人必備拿手好菜 一個人寂寞晚餐的時候可以吃 兩個人不想太麻煩的時候可以吃 總之 好吃到炸嘛（≧∇≦）
黃油 一小塊, 肥牛 你自己喜歡, 洋蔥 適量, 蒜 三瓣, 金針菇 適量, 蚝油 大概一勺半左右吧, 雞蛋 這個可以隨意 喜歡的就加, 烏冬面 女生一般一包一個人 以此類推
1熱鍋 放入黃油 再爆香洋蔥和蒜
2肥牛如果是冷凍的 就先用鍋子煮水涮熟就可以備用啦
3爆香洋蔥和蒜之後放入金針菇 金針菇會出水 我們大火爆炒一下
4最後放入烏冬面 大火翻炒 要不停的翻炒哦 怕隆 :)大約30s之後放入肥牛 然後繼續翻炒個10s左右 以後放入蚝油 調味 就可以出鍋啦
5如果想要顏色更深一點的話 我們可以用醬油兩勺半 加一點點的水 加入生粉勾芡 這樣更加入味哦 顏色也會更深哦
如果沒有黃油 可以用別的油代替啦 但是 放黃油真的！！！！！！！好香！！！？不吹！！！！放黃油簡直太好吃了